良种黑猪养殖现状调研报告

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畜牧产业的快速发展和特征养殖是完成农民增收、创收的主要手段，其位置和效果不时提拔。本年年头我们以抽样查询的方式，深化到村、组对全乡良种黑猪养殖进行查询，从查询的状况看，黑猪养殖状况情势虽不容乐观，但发展潜力大。

一、黑猪养殖近况

黑猪系湘西黑猪的分支，是湖南省四个当地良种之一，首要分部在县的、火场等境内。黑猪体质健壮，背腰平直，腹不拖地，四肢强健，顺应性强，耐粗豪豢养治理，肥育猪屠宰率较高，后期脂肪堆积才能强，肉嫩味喷鼻，是适于山区豢养的优秀当地猪种。从查询剖析看,虽然我乡天然前提较好，农副产物丰厚，多年以来本地农户有较好的养猪习气，岁尾全乡生猪存栏6000余头，但当地良种黑猪仅存700余头，拥有繁育才能的母猪不超越400头，个中黑母猪78头，种公猪数目很少濒临绝种。现存规划养殖户仅剩2户，即黑猪养殖公司和农户钟玉春。黑猪养殖公司生猪存栏500余头，个中黑猪存栏近300头。

二、黑猪养殖存在问题

当地良种黑猪养殖在上世纪七、八十年月有过辉煌的历史，曾经作为当地特征资本编入怀化市乡土教材，但后来逐步式微，究其缘由首要有：

（一）原种场地式微。上世纪七十年月，我乡曾建有原种场，开展黑猪的保种、育种及养猪新技能、新效果推行工作。原种场的兴修，促进了那时我乡黑猪养殖业的发展。但后因由于受体系体例、资金、市场等要素限制，保种、育种工作难认为继，原种场兴办几年就此跨失落。黑猪的保种、育种又恢复到原有的原始保种形态。

（二）养殖方法掉队。据查询调查,全乡生猪养殖还处于散养形态，规划养殖很少。散养本钱高，议价才能弱，受市场价钱动摇影响大，轻易伤害群众养殖积极性。比来几年，饲料本钱上涨，生猪出栏价钱、仔猪销售价钱的下滑，不少养殖户亏本，2008年我乡养殖户廖家坪村李新国，因接受不了市场冲击，所养母猪36头，种公猪2头悉数处置转产。生猪存栏削减，很多母猪遭四处理，招致黑种猪的存栏严厉下降。

（三）销售渠道不畅。市场行情掌握禁绝，黑猪价钱被低估。据查询，当前我县生猪销售市场没有细分市场，黑猪与杂交白猪价钱一样，肉质喷鼻嫩的黑猪价值并没有被价钱表现。“二元”、“三元”杂交白猪的出栏周期为3－4个月，当地良种黑猪的出栏周期为8－9个月，在一致销售价钱下，豢养白猪的利润远超越当地良种黑猪。面临我县黑猪养殖价钱低、利润少的市场行情，农户纷繁“弃黑养白”，改摄生长速度快的外来“三元”杂交白种猪。当前全乡存栏当地良种黑猪只要12%左右，乡域内的当地良种黑猪被敏捷更新，黑猪纯种保管遭到严厉要挟。但在本省宁乡和广东省等地，因为肉成品加工兴旺，生猪市场买卖活泼，细分市场价钱反映活络，黑猪市场价钱远高于杂交白种猪，黑猪养殖在那边获得了很好发展。

（四）融资存在坚苦。因为生猪养殖，特殊是黑猪养殖时间长，奏效慢，豢养本钱较高，市场价钱动摇大，没有资金支撑，轻易堕入亏本，难以构成规划养殖。依据查询，我乡现存的2家黑猪养殖规划户—黑猪养殖公司和养殖户钟玉春都存在资金缺口，严厉制约了黑猪养殖规划化发展。本年上半年市场价钱低迷时，为了维持运营，黑猪养殖公司不得不出售局部生猪，在本年下半年市场价钱高企时，可供出栏数目却又不多，致使养殖户难以取得较高利润。

三、黑猪养殖建议

生猪养殖是畜牧业的主体，是乡村经济的首要产业，养猪收入是农民收入特殊是偏僻山区农民收入的首要起原。与其他栽种业、养殖业比拟，生产前提要求低，豢养技能轻易把握，且猪肉当前仍是我国人民肉食物的首要起原，若市场行情稍好，养猪效益相对其他农业行业要高。随着人民群众收入和生活程度的不时提高，对猪肉及肉成品的质量、口感会要求越来越高，从久远看，我乡当地良种黑猪养殖业的发展要大有作为，应着力以下几方面着手：

（一）明确黑猪养殖发展思绪。要从“做大品牌、做实产业”的高度经营我乡生猪养殖产业，在发展步调上先由以黑猪、杂交白猪一起互补养殖，逐渐向以黑猪养殖为主，杂交白猪养殖为辅改变。在发展中要坚持以市场为导向，以产业化为载体，以龙头公司为依托，充分发掘黑猪品牌资本，加速生猪现代养殖方法的改变历程，完成农民收入和农产物竞争力双提高。

（二）注重黑猪养殖推行力度。进一步加大宣传力度，加强群众对当地良种黑猪资本维护认识。畜禽当地种类资本既是一种宝贵的天然资本，又是当地畜牧业生产发展的基本，更是提高农产物竞争力的保证。近年因由于本地养殖户单方面追求发展速度，群众保种认识淡漠，招致少数的当地良种资本并未获得充分应用，逐显退步趋向。县政府应发动民间和社会组织加大对良种黑猪资本的维护，创建品牌，推行品牌，注册“黑猪”商标加以宣传、推行和维护。

（三）完善黑猪养殖资金扶持系统。一是应加大对黑猪良种资金的投入，突出重点，坚持健全黑猪种类维护性育种繁育系统。重建原种猪场，培养中心母猪群和种公猪，开展维护性育种和纯种（系）的选育，维护优质母猪。二是参照农作物良种补助的做法，坚持良种补助准则，对购置良种猪的农户赐与直接的补助扶持。三是积极申报非凡养殖项目，积极争夺国家、省、市、县的资金扶持，多渠道吸引民间本钱，不时添加对畜牧业发展的资金投入。

（四）加大黑猪养殖政策扶持力度。一是发展规划养殖，在资金政策上予以支撑，在精心培养现有2户规划养殖户的基本上，再鼓舞发展一批养殖大户，构成规划养殖。二是适度发展肉成品加工业。发展肉成品加工业，指导坚持生猪销售细分市场，充分表现黑猪价值。三是协调金融机构坚持融资平台，把规划养殖户和加工企业作为信贷重点，简化借款顺序，扩展借款规划，放宽典当前提，为养殖户和加工企业供应有力的资金保证。

（五）坚持黑猪养殖专业协作社。充分发掘应用“黑猪”品牌资本，依托黑猪养殖公司，依照农户自愿参加的准则，坚持黑猪养殖专业协作社，构成“公司+基地+农户”的发展形式。由协作社一致育种、一致供应仔猪、一致供应饲料、一致防疫，一致回购销售，统筹省内、省外市场，拓宽销售渠道，提高市场议价和抗风险才能，提高农户的养殖收益。

（六）增强黑猪养殖服务治理程度。在现有的体系体例机制下，经过各类方法，不变畜牧技能推行步队，充分调动基层技能推行人员的工作积极性，实时搞好动生猪防疫，实时把养猪新技能，新效果推行到生产中去，为全乡生猪养殖供应技能支撑。

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